Domaine Astruc Chardonnay Limoux

Domaine Astruc Limoux Chardonnay bestaat voor 100% uit de Chardonnay druif. Waar vind je nog zo'n Limoux Chardonnay met een botertje van deze kwaliteit. Vaak zijn dit type Limoux Chardonnay van hogere prijsklasse. Deze goud gele Chardonnay is 9 maanden op 50% Frans en 50% Amerikaans eiken opgevoed. Het is een volle geurige wijn, met ronde romige afdronk.
  • Vol & Vettig
  • Jaar: 2019
€ 11,98
Naam:
Domaine Astruc Chardonnay Limoux
Land van herkomst
Frankrijk
Categorie:
Witte wijn
Druiven:
Chardonnay
Smaakprofiel
Vol & Vettig
Jaar
2019

Domaine Astruc Limoux Chardonnay

Domaine Astruc Limoux Chardonnay bestaat voor 100% uit de Chardonnay druif. Waar vind je nog zo'n Limoux Chardonnay met een botertje van deze kwaliteit. Vaak zijn dit type Limoux Chardonnay van hogere prijsklasse. Deze goud gele Chardonnay is 9 maanden op 50% Frans en 50% Amerikaans eiken opgevoed. Het is een volle geurige wijn, met ronde romige afdronk.

Wijn & Spijs

Domaine Astruc Limoux Chardonnay is heerlijk bij een risotto met schelp- en schaaldieren of sliptongen. Ook lekker bij bospaddenstoelensoep, of geroosterde kip uit de oven en aardappelpuree met truffel.

Wijnhuis

Het in 2002 door Jean-Claude Mas overgenomen Domaine Astruc is inmiddels al een gevestigde naam onder wijnliefhebbers. Gesitueerd in Limoux, profiteert het wijnhuis zowel van Atlantische invloeden als van de Pyreneeën. Hier heerst namelijk een mediterraan klimaat, maar de Atlantische Oceaan zorgt voor de nodige verkoeling. Limoux is tevens het gebied waar volgens de moderne geschiedenisboeken de eerste mousserende wijn van Frankrijk gemaakt werd.

Afkomstig uit Frankrijk

De Domaine Astruc dA wijnen en dus ook deze Limoux Chardonnay zijn afkomstig uit Frankrijk, uit de Limoux regio. De wijn in Frankrijk zorgt maar liefst voor 17% van de totale wijnbouw in de wereld. Frankrijk verbouwd om en nabij de 46 miljoen hectoliter aan wijn per jaar, met “slechts” 800.000 hectare aan wijngaarden is dat een zeer knappe opbrengst. De wijn in Frankrijk wordt verbouwd in een aantal wijnstreken, voorbeelden hiervan zijn de Rhone, Elzas, Bordeaux, Bourgogne, Provence, etc. Als u een wijnkenner bent, bent u vast en zeker bekend met deze wijnstreken. Met zoveel wijnbouw kun je je voorstellen dat er ook veel druiven soorten zijn in Frankrijk. Dat is helemaal waar, de druiven die worden verbouwd zijn o.a. Chardonnay, Colombard, Sauvignon Blanc, Muscadelle, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Malbec, Pinot Noir en nog veel meer.